風吹く糠地の小さなワイナリー ドメーヌ・フジタ　公式オンラインショップ

【現在、仮オープン中です。正式オープンについては、HPにてご案内します】 フランス・ブルゴーニュの家族経営ワイナリー、ドメーヌを目標にしています。ブルゴーニュのように、テロワールを重視したブドウづくり、ワインづくりに共感し、自然や風土を大切にする日本にも適した造り方と考えました。混醸せず、その小さな圃場のブドウのみからワインを造る方法を取ります。 最大限に自然を生かし、ワインを飲むことはその風土を味わうことと考えています。小諸市糠地区の標高840～900mに位置する圃場から生まれるワインをお楽しみください。若い圃場の若いブドウですが、これからの成熟に期待していただければと思います。